そのまま食べても美味しいことは間違いありませんが、雅楽川さんがおすすめする食べ方は
バゲットに乗せたり、温野菜サラダで・・・だそうです。
また、旨味が染み出たオリーブオイルを使って、チャーハンなどの炒め物にしても最高ですね。
余計な味付けをしなくても、カキの味わいを最大限に生かす料理になること間違いなし！コクと旨味がありながらもクセがなく食べやすい、サロマ湖産の１年牡蠣をオイル漬けにした、北のハイグレード食品「サロマ湖産 牡蠣のオイル漬け」。１年牡蠣の繊細な味わいを、最も引き出せる「オイル漬け」を、ぜひご家庭でお楽しみください。
