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沙流川の清流と森の恵み

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2件
  • 平取発!仁世宇園の原木なめこ

    600円(税込)

    ヤマメの養殖、料理で人気の平取町「仁世宇園」が、雄大な自然の中、シラカバやナラの原木で育てた、なめこ。 いわゆる“ボリボリ”と見間違うほど大きく、美味しいのが特徴。 解凍せず、冷凍のまま熱処理して…

  • 平取発!仁世宇園の尺ヤマメ一夜干し

    2,500円(税込)

    沙流川の清流でヤマメを育てる、平取町「仁世宇園」の逸品! お刺身でも食べられる鮮度の高いヤマメを、すぐに開いて一夜干しに。 ヤマメの一夜干しは全国でも珍しく、体長は30センチ以上…肉厚で食べ応え十…

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