<十勝スロウフード>
道東・十勝清水町にある「十勝スロウフード」。40年余り、牛の健康を第一に育て方を熱心に研究し続けた結果、牛特有の臭み、しつこさの無い「牛とろフレーク」が出来上がりました。美味しさはもちろん、口にするだけで元気になれるような、”安心・安全”な製品を作り続けています。
<北海道産 牛とろフレーク>
1991年に誕生して以来、根強い人気を誇る「牛とろフレーク」。北海道・十勝平野で健康に育った牛肉の厳選された部位を、職人の繊細で丁寧な技で仕上げました。舌の上でとろけるような食感と、肉本来の旨みが口いっぱいに広がります。
牛とろフレークに使用している牛は、雄大な十勝平野で、健康第一で成育。化学肥料をできるだけ抑えた無農薬の土の上で育ち、牧場で収穫された牧草を食べ、ゆっくりストレスなく大きくなります。そのため、牛特有の臭みや、しつこさがなく、素材そのものの味を味うことができるのです。
こちらの商品は、「非加熱牛肉製品」です。衛生試験を製造ロットごとに行っているため、“生”に近い味を、お子さまからお年寄りまで、安心・安全にお楽しみいただけます。
<牛とろ丼のたれ>
試行錯誤を重ね出来上がった「牛とろ丼"専用"たれ」。厳選された素材で仕上げた秘伝の専用たれです。さっぱりとした酸味と、ほのかな甘みが牛とろの味を引き立てます。
<おいしい牛とろ丼の食べ方>
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