早期予約割引 札幌市中央卸売市場発〜おせち 北の漁師膳 全国送料無料!

早期予約割引 札幌市中央卸売市場発〜おせち 北の漁師膳 全国送料無料!

販売価格: 21,924円(税込)

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商品詳細

世界中から旬の食材が集まる味覚の宝庫「札幌市中央卸売市場」の“せり人”が選りすぐった海の幸いっぱいの豪華おせち!
カニ、エビ、数の子、イクラ、ホタテなどを三段の重箱に盛り込み、さらに高級魚・キンキ姿煮も付いた全22品(3〜4人分)。
そのまま解凍するだけで、手軽に美味しくお召し上がりいただけます(紅ずわいがにおこわ、きんき姿煮はレンジで加熱)!
「クリスマスに!」のご要望にお応えして、12月23日(月)から31日(火)までのお届け指定をお受けします。
11月30日(土)まで早期予約割引!

◆価格(税込) 21,924円 11月30日(土)まで ※12月1日(日)以降、25,380円

◆送料 全国無料


【 壱の重 】

・味付数の子 3本
 数の子(アメリカ産)をカツオと昆布出汁をベースに、上品な味付きに!
・生たきしらすくるみ佃煮 20g
 北海道産の小女子の稚魚を生のまま釜で炊き上げ。旨みが凝縮!
・昆布入り紅白なます 50g
 お祝いの水引のように紅白のため、おめでたい席に並べられるなます+昆布とさわやかな甘夏の風味!
・ぼたんえび 3尾
 お刺身用の大きなボタンエビを船上で活きたまま茹で上げ。鮮度が良くなければ味わえないプリッとした食感と甘み!
・秋鮭うに味噌焼き 3切
 北海道産の秋サケを、ウニ風味の特製味噌で漬け込み、焼き上げました!
・雲丹しんじょ 3切
 黄金色の真薯にウニを添えて蒸し上げました!
・栗きんとん 60g
 栗を、黄金色に仕立てたいんげん豆とサツマイモの上に。おせちの定番の縁起物。
・つぶ昆布醤油漬け 50g
 北海道産のツブと早採り真昆布の素材の味を生かし、さっぱりとした和風味で仕上げ!
・浜炊きほたて 3個
 濃厚な旨みの北海道産ホタテを、醤油の風味豊かに独自の製法で炊き上げ!


【 弐の重 】

・海鮮旨煮 60g
 北海道産の秋サケ、ホタテ、ツブ、フキを彩り良く炊き合わせました!
・市松錦糸巻 2切
 ニンジンと高野豆腐を市松模様に仕立て、錦糸玉子で巻き上げ!
・たたきごぼう 40g
 北海道産のごぼうを丁寧にたたき、ゴマの風味豊かに仕上げ!
・ひとくち昆布巻 18g
 「喜ぶ」にかかる縁起物の昆布(北海道産)を、一口大に巻いて炊き上げました!
・紅ずわいがにおこわ 3個
 北海道産の紅ズワイガニと米を、風味豊かなおこわに炊き上げ、甲羅に盛り付け!


【 参の重 】

・黒豆 60g
 北海道産の黒大豆をじっくり、艶良く炊き上げ。おせちの定番!
・ローズ(スモーク)サーモン 1個
 脂ののった紅鮭のスモークサーモンを、バラの花に見立てて盛り付け!
・ふぐ松前漬 60g
 「福」を呼ぶ縁起物〜フグを厚切りで贅沢に。真フグ、スルメ、数の子、昆布、すべて北海道産!
・たらばがに 150g
 食べ応え十分のタラバガニを、食べやすいようにカット!
・いくら醤油漬け 50g
 北海道の秋サケの漁期の中で、卵質の最も良い時期の卵。皮が薄く、上品な味が口いっぱいに!
・たこやわらか煮 70g
 秘伝の製法で、北海道産のタコをやわらかく煮上げ!
・さしみいか黄金 60g
 国産のイカを黄金色の数の子で和え、しっとりとしたイカとプチプチの数の子の二つの食感を!


【 別 添 】

・きんき姿煮 1尾
 上質で豊潤な脂の高級魚〜キンキ(ロシア産)を、独自の調味液で、コクがあり、味わい深い絶品の姿煮に!


◆原材料 原材料の内容はこちら→

◆販売協力 丸高水産(株)(札幌市)

◆賞味期限 冷凍(-18℃)で2019年1月31日 解凍後はすぐにお召し上がりください

◆アレルギー表示 小麦 エビ カニ イカ イクラ クルミ ゴマ サケ サバ 大豆 ゼラチン
 
◆返品 食品のため、返品は不可 ⇒ 返品について

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