平取発！仁世宇園の原木なめこ
600円
ヤマメの養殖、料理で人気の平取町「仁世宇園」が、雄大な自然の中、シラカバやナラの原木で育てた、なめこ。 いわゆる“ボリボリ”と見間違うほど大きく、美味しいのが特徴。 解凍せず、冷凍のまま熱処理して…
平取発！仁世宇園の尺ヤマメ一夜干し
2,500円
沙流川の清流でヤマメを育てる、平取町「仁世宇園」の逸品！ お刺身でも食べられる鮮度の高いヤマメを、すぐに開いて一夜干しに。 ヤマメの一夜干しは全国でも珍しく、体長は30センチ以上…肉厚で食べ応え十…
